Evinizde Basitçe Hazırlayabileceğiniz Sos Tarifleri
Wiki Article
Yemeklerin lezzetini artırmanın en etkili yöntemlerinden biri, uygun sosları kullanmaktır. Sos yapımı, yiyeceklerinize farklı bir tat katmanın yanında, sunumlarını da zenginleştirir. Evinizde basitçe hazırlayabileceğiniz bazı sos yapımı ile yemeklerinizi daha iyi bir seviyeye yükseltebilirsiniz.
Domates Sosu Tarifi
Domates sosu, pasta çeşitlerinden pizzalara kadar pek çok yiyecekte kullanılabilir. İşte evinizde basitçe hazırlayabileceğiniz bir domates sos yapımı:
Gerekli Malzemeler:
4 adet olgun domates
2 diş sarmısak
1 yemek kaşığı sızma yağ
Tuz ve pul biber
1 tatlı kaşığı şeker
Taze fesleğen (opsiyonel)
Yapılışı:
Domatesleri rendeleyin veya blender kullanın.
Zeytinyağını bir tencerede ısıtın ve kıyılmış sarımsakları ekleyin.
Sarimsaklar hafifçe pembeleştikten sonra blenderdan geçmiş domatesleri ekleyin.
Tuz, pul biber ve şekeri ekleyin.
Karışımı kısık ateşte yaklaşık 20 dk kaynatın.
Fesleğen yaprağı ile süsleyerek ikram edin.
Beşamel Sos Tarifi
Beşamel sos, bilhassa lazanya ve çeşitli pasta Sos tarifleri türlerinin vazgeçilmezidir. İşte kolay bir beşamel sos yapımı:
Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı inek sütü
Tuz, pul biber ve muskat
Yapılışı:
Tereyağını bir tencerede eritin.
Buğday ununu ekleyin ve sürekli karıştırarak kavurun.
İnek sütünü yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak düzgün bir karışım elde edin.
Tuz, pul biber ve muskat rendesini ekleyin.
Karışımı kısık ateşte yaklaşık 10 dakika kaynatın.
Kullanıcı Yorumları
"Domates karışımını denedim ve gerçekten mükemmel oldu. Makarnamın üzerine döktüm ve tüm aile bayıldı. Kesinlikle öneririm!" - Elif A.
"Beşamel karışımını ilk kez evde yaptım ve sonuç mükemmeldi. Lazanyamın içinde harika bir uyum sağladı. Tarif için teşekkürler!" - Ahmet Bey
Sos yapımları, yemeklerinize çeşitli bir tat kazandırmak ve lezzet katmak için harika bir yoldur. Evinizde kolayca yapabileceğiniz bu soslar ile yiyeceklerinizi şölene dönüştürebilirsiniz. Afiyet olsun! Report this wiki page